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一年一季度的高考季又要来临了，伴随着学生紧张地备考，家长们对孩子的饮食保障日渐重视，吃什么？怎么吃？这都是家长关心的问题。
1.要保障食物的多样化，避免口味单一、种类单一，做到粗细搭配、荤素搭配，水果适量；尤其注意增加肉、蛋、奶、豆等优质蛋白质的供应。
2.一日三餐时间要相对固定，每天吃早餐，并且保证早餐营养充足，至少包含谷薯类、肉蛋类、奶豆类和果蔬类中三种及以上的食物；午餐和晚餐要做到营养均衡，多少适量。
3.保健品的选择要理性慎重，正确看待保健品所宣传的“神奇”功效，购买时要认清标识，不可滥用。食物进补要因人而异，切忌盲目；根据自身体质状况适量食补，避免出现不适应情况，甚至不良反应。
4.在食材选择和购买时，要注意新鲜卫生，保证质量，不尝鲜，不突然改变饮食习惯，防止导致过敏、胃肠不适或食物中毒等问题出现。
（河南省卫生健康委宣传处指导，河南省疾病预防控制中心王丽茹供稿）
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